Buscará Parque Nacional Lago de Camécuaro 4 certificaciones 

El Parque Nacional Lago de Camécuaro y la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado, buscan 4 certificaciones para este espacio natural, los distintivos son: H que se refiere a higiene, M que se refiere a Modernizar, Calidad Punto Limpio y S, que se refiere a prácticas sustentabilidad.

El Distintivo H es un reconocimiento que otorgan en conjunto la Sectur y la Secretaría de Salud a aquellos establecimientos de alimentos y bebidas que tienen altas medidas de prevención e higiene en los productos que ofrecen. Garantiza una serie de recomendaciones y técnicas para el lavado, desinfección, limpieza, manejo de basura, preparación de alimentos, almacenamiento, congelación, refrigeración, descongelación e higiene personal, estableciendo con esto, un proceso de mejora continua. 

Es 100 por ciento preventivo, lo que asegura la advertencia de contaminación que pudiera causar algún tipo de enfermedad transmitida por alimentos y bebidas.

Debe cumplir con los estándares de higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX 2004. En este sentido el Gobierno Municipal ya trabaja en ello con la implementación del curso-taller de manipuladores de alimentos que desarrolla la Dirección de Salud Municipal.

El Distintivo Moderniza es un sistema para mejorar la calidad de empresas turísticas con el fin de elevar la rentabilidad y competitividad.

Por ello el Director del Parque Nacional en conjunto con el Gobierno Municipal han iniciado una serie de remodelaciones que incluye también la generación de infraestructura como una biblioteca, un parque al aire libre y un club de niños, además de la reubicación de los espacios existentes. 

Para los distintivos Calidad Punto Limpio y Sustentabilidad se trabaja ya de manera coordinada entre las direcciones de Turismo, Ecología, Educación para iniciar la metodología que permita alcanzar estas insignias.