Lluvias benefician a la venta de pan
- Aumentan 80% venta de pan por lluvias
- Sobrellevan incremento en precios de insumos
El pan forma parte importante de nuestra gastronomía y dieta, está presente en la mayoría de las casas mexicanas. Durante esta temporada de lluvia es cuando más se vende, porque se antoja más con un chocolate caliente o el café, es la época en la que son más beneficiados los panaderos.
El panadero, Jesús Flores Ochoa, aseguró; "Teniamos unas ventas de un 50% ya ahorita con esta lluviecita pues ya se acomodó al 70% ya casi al 80% gracias a Dios pero si ahí va la venta de panecito"
Ya que este año inició el temporal antes que el año pasado, esperan que el beneficio para ellos sea mayor, ya que en julio del año pasado fue cuando apenas empezó a llover, actualmente en el caso de Jesús el prepara 750 piezas de pan diariamente, si bien no lo venden todo, el restante lo ofrecen al día siguiente.
El panadero, Jesús Flores Ochoa, aseguró; "Con el pan que queda que hacemos, al otro día, lógicamente que no lo desperdiciamos que hacemos, hacemos bolsitas de 5 piezas que las venimos dando en 30 pesos, 5 piezas por 30 pesos el pan estando bueno pues la gente se esperan a veces mejor hay que esperar al de otro día"
Actualmente la pieza de pan la vende a 13 pesos, espera que este año pueda finalizarlo con ese mismo precio, ya que el precio de los insumos sigue en aumento, el chocolate es uno de los más caros, sin embargo, con las buenas ventas que espera tener por el temporal de lluvias espera mantener sus precios.
