Día Mundial de la Agricultura: sembrar futuro desde la tierra

Cada 9 de septiembre se conmemora el Día Mundial de la Agricultura, una fecha dedicada a reconocer el papel esencial de quienes trabajan la tierra y sostienen la alimentación global. Esta efeméride coincide con la fundación de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) en 1945, marcando el inicio de una misión internacional por erradicar el hambre y promover el desarrollo rural.

En México, millones de productores contribuyen diariamente al abasto de alimentos, materias primas y recursos que no solo nutren la economía, sino también la identidad cultural. Desde el maíz criollo hasta el agave, pasando por frutas, hortalizas y cultivos industriales, el campo mexicano es diverso, resiliente y profundamente arraigado en nuestras raíces.

La agricultura impulsa valores como la sostenibilidad, la innovación y el respeto por los ciclos naturales. En un contexto de cambio climático y presión sobre los recursos, esta actividad cobra relevancia como motor de adaptación y seguridad alimentaria. Hoy se apuesta por modelos agroecológicos, agricultura protegida y prácticas que combinan tecnología con saberes tradicionales.

Esta fecha también nos invita a reconocer el esfuerzo humano detrás de cada cosecha. Porque en cada surco, cada jornada bajo el sol y cada alimento que llega a nuestra mesa, hay manos comprometidas con sembrar futuro. Y eso, sin duda, merece ser celebrado.