Cada vez existen más opciones novedosas para plasmar en aquel evento importante para compartir junto con familiares y amigos más allegados, sin embargo, este sector se ha visto muy afectado durante la pandemia por Covid-19, en donde cientos de trabajadores, se han quedado sin recibir un sueldo.
Para dar un amplio panorama sobre el tema, pongamos de ejemplo una boda con 100 invitados, en donde se requiere del banquete, este tiene un costo de entre 170 a 300 pesos de acuerdo a la cena que gusten ofrecer, para preparar los alimentos se ocupan alrededor de 5 personas.
Respecto a la música, uno sonido en Colima tiene un costo aproximado de 8 mil pesos, para la instalación del equipo y la reproducción de la música acuden alrededor de 5 personas, pero si se trata de una banda, estás están conformadas por aproximadamente 12 o 15 integrantes, más los mozos que cargan el equipo.
Los meseros, generalmente acuden tres meseros por cada 50 personas, eso quiere decir que, al menos ahí hay 12 trabajadores.
Pero, además, está la persona que elabora el pastel, decora el local, renta el jardín o salón de eventos, quien elabora las bebidas, realiza las invitaciones los ramos florales, centros de mesa, confecciona el vestido de la novia y las damas, el estilista que las arregla, entre otros detalles que se requieren para un evento de este tamaño.
De acuerdo con el último reporte del Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas realizado en 2019, en la entidad hay 19 empresas de banquetes u organizadoras de eventos, no obstante, basta con revisar en redes sociales para darse cuenta que las cifras han aumentado y que cada vez hay más opciones de negocios de este giro que se encargan de organizar cualquier evento social como; bodas, XV años, bautizos, despedidas de soltera (o), divorcios, cumpleaños, entre otros.