¡Imposible resistirse! El pan de muerto conquista paladares

"Pan de muerto, el antojo más dulce de la temporada"

Hay gustos que llegan una vez al año y cuando aparecen, ¡es casi imposible resistirse! Suavecito, esponjoso, cubierto de azúcar y con ese aroma que conquista desde el primer momento, el pan de muerto se convierte en uno de los grandes protagonistas de la temporada.

Preparaciones para todos los gustos

Actualmente la creatividad de los panaderos ha llevado esta receta a otro nivel, lo que antes era una tradición de sabor clásico, hoy también es toda una tentación: relleno de chocolate, crema de avellana, fresa y otras combinaciones hacen de cada mordida una verdadera delicia.

"Lo esperamos cada año, se me hace muy rico su sabor, me gusta mucho y lo comparto con mi familia".

Sabor que honra nuestras tradiciones

Con la llegada del Día de Muertos, las panaderías se llenan de este rico postre, su forma característica, las tiras que representan huesos y la pequeña esfera en la parte superior lo convierten en mucho más que un pan dulce, es una tradición que acompaña la memoria, las ofrendas y el recuerdo de quienes ya no están.

" Nosotros lo empezamos a elaborar desde octubre, realmente es una tradición muy fuerte, incluso después del Día de Muertos seguimos preparándolo, a la gente le gusta mucho"

El proceso comienza con la combinación de ingredientes como mantequilla, naranja, harina, leche y huevo, que se integran mediante un cuidadoso amasado hasta obtener la consistencia ideal, una vez horneado, el pan se cubre con una capa de azúcar que le da ese toque dulce.

" Este pan es elaborado con ingredientes especiales como el azahar, el sabor a naranja es de mantequilla y tiene un sabor muy rico" expreso María Teresa López, propietaria de conocida panadería en Los Mochis

Y tú, ¿con cuál te quedas: el tradicional o uno de los irresistibles panes rellenos?