Turisteando: Los Callejoncitos de Guasavito, un rincón que debes conocer

Un corredor gastronómico donde los tamales, antojitos y mariscos convierten cualquier visita en una experiencia para el paladar.

Una parada obligada en Guasave

Guasave, Sinaloa.- Si viajas por Sinaloa y pasas por Guasave, hay una parada que difícilmente pasa desapercibida: Callejones de Guasavito, una comunidad perteneciente a la sindicatura de El Burrión que se ha convertido en uno de los principales corredores gastronómicos del municipio.

Ubicada prácticamente a un costado de la ciudad, a pocos kilómetros del Centro y en las inmediaciones del río Sinaloa, esta localidad ofrece una amplia variedad de sabores para quienes llegan, salen o simplemente recorren Guasave.

Aquí se puede desayunar, comer o cenar y, entre sus platillos más representativos, destacan los tradicionales tamales de la Casita Azul, considerados una parada obligada para quienes visitan la comunidad. También se pueden encontrar elotes, esquites, chimichangas, tostadas y refrescantes aguas frescas.

Sabores para todos los gustos

La oferta gastronómica se extiende mucho más allá de los antojitos tradicionales. En Callejones de Guasavito también hay tacos, sushi, hamburguesas, mariscos y opciones de comida económica, convirtiendo sus calles en una alternativa para prácticamente cualquier antojo.

"Hay burritos, tortas, nachos, sincronizadas, taquitos, flautas y sopes. Hay gente que pasa, que viene de otras partes, que trae productos a Guasave y llega a desayunar. También hay tamales y esquites en la tarde", mencionó Alma Rosa León Romero, comerciante de Callejones de Guasavito.

Gastronomía con paisaje

Y si la comida es uno de sus atractivos, el entorno complementa la experiencia. Su cercanía con el malecón María del Rosario permite combinar la visita gastronómica con un recorrido por la zona. Para llegar es necesario cruzar el puente sobre el río Sinaloa, desde donde se puede disfrutar una vista panorámica del viejo Petatlán.

Después, una caminata por la Ribera Mágica puede ser el complemento perfecto antes o después de disfrutar alguno de los numerosos snacks que ofrece Callejones de Guasavito.

Porque en Guasave, comer también es una forma de conocer su historia, sus paisajes y su gente.