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Serán sacrificadas 10 mil cabezas de ganado
Por:
Sagrario Cortés
Tehuacán
Fecha: 19-09-2018
Tehuacán
Fecha: 19-09-2018
De acuerdo con el departamento de Turismo se estima que para la temporada de Mole de Caderas, se sacrifican cerca de 10 mil cabezas de ganado caprino para satisfacer la demanda, cabe señalar que esta iniciara a mediado del mes de octubre y se estima la llegada de más de 20 mil visitantes.
Asimismo se estima que el precio del platillo será en promedio de 380 pesos, donde se estima la derrama económica en todo el estado será 35 millones de pesos.
