Gremio tortillero de Chiapas rechaza estabilizar el costo del kilo de tortilla

Industriales de la masa y la tortilla en Chiapas rechazaron la propuesta del gobierno federal de estabilizar el precio de la tortilla a 17 pesos por kilo, precisaron que esta medida obedece a que no existen condiciones para implementarla.

En ese sentido precisaron, que esto se debe a que insumos como gas, agua potable, energía eléctrica no han reducido sus costos, pero sí han incrementado, además, la harina y el maíz cotizan con un costo de 18 mil 500 y 10 mil pesos la tonelada, respectivamente.

Indicaron, que el precio en Chiapas del kilo de tortilla, está entre los 12 y 27 pesos, dependiendo la zona, otro de los principales problemas es el crecimiento de empresas informales, que se estiman que haya ocho mil en toda la entidad operando en la ilegalidad, por lo que lamentan que no hayan acciones de vigilancia ni regulación por parte de las autoridades.